
خلنج الأحراش المتوسطية ذو الزهر الأبيض؛ يغذي نمو الربيع برحيق وحبوب لقاح وفيرة بين مارس ومايو، ويعطي عسلاً أحادي الزهرة في بعض بلدان المتوسط.
Erica arborea من الشجيرات السائدة في الأحراش المتوسطية (الماكي) على سواحل إيجه ومرمرة وغرب البحر الأسود والبحر المتوسط. أزهارها الجرسية الصغيرة البيضاء العطرة التي تكسو أغصانها غنية بالرحيق وحبوب اللقاح معًا. وحيث يتسع غطاؤها تتيح للطوائف نموًا سريعًا في الربيع وقد تزيد ميلها إلى التطريد.
من أوائل مارس على الساحل حتى مايو في المرتفعات، لمدة 4-6 أسابيع تقريبًا. وقد تقطع أيام الربيع الباردة الممطرة فيض الرحيق.
يُنتج منها عسل أحادي الزهرة في إيطاليا وكورسيكا وإسبانيا والبرتغال، وهو عسل كهرماني بدرجات برتقالية بنية ورائحة تشبه الكراميل. أما في تركيا فيُستهلك غالبًا في الحضنة أو يدخل في عسل الربيع المختلط.
يُستخدم الاسم التركي «püren» في تركيا لعدة أنواع من الخلنج. والنبات الذي يزهر في الخريف في إيجه والبحر المتوسط ويُعدّ المصدر الحقيقي لعسل البورن نوع آخر (Erica manipuliflora). وتُصنع الغلايين من جذور Erica arborea، والمساحات المعرضة للاقتلاع آخذة في التقلص.