مكاديميا

Arıcılık değeri

Makadamya, Queensland'in güneydoğusu ile Yeni Güney Galler'in kuzeyindeki yağmur ormanlarına özgü bir ağaçtır; bugün Avustralya, Güney Afrika, Kenya, Hawaii, Çin ve Brezilya'da geniş bahçelerde yetiştirilir. Çiçekler kısmen kendine uyuşmaz olduğundan arı tozlaşması meyve tutumunu artırır; bu yüzden üreticiler çiçeklenmede kovan kiralar. Arılar için hem nektar hem polen kaynağıdır, ancak polenin besin değeri tek başına yetersiz sayılır.

Çiçeklenme

Güney yarımkürede kış sonu ve ilkbaharda, yaklaşık temmuz-ekim arasında açar. Krem-beyaz küçük çiçekler 10-30 cm uzunluğunda sarkık salkımlar oluşturur.

Bal ve polen

Makadamya balı Avustralya, Güney Afrika ve Hawaii'de adıyla satılır; orta amber renkli, hafif fındıksı ya da maltlı bir tadı olduğu bildirilir.

Arıcıya not

Tozlaşma hizmetinde kolonilere ek polen ya da protein yemi vermek gerekebilir. Bahçelerde çiçek döneminde ilaçlama yapılmaması üreticiyle konuşulmalıdır. Türkiye'de ticari üretimi yoktur.