الخبيزة

Arıcılık değeri

Ebegümeci, köy ve ahır çevrelerinde, yol kenarlarında ve azotça zengin bozulmuş topraklarda kendiliğinden yetişen, mor damarlı pembe-mor çiçekli bir bitkidir. Çiçek tablasının dibindeki beş nektarlık açıkta durur ve bal arısı nektara kolayca ulaşır. Polen taneleri iri ve dikenli olduğundan arı vücuduna yapışır; arılar bunu sepetçiklere toplamakta zaman zaman zorlanır, yine de düzenli polen getirir.

Çiçeklenme

Mayıstan eylüle kadar sürekli açar; sulanan veya nemli yerlerde sonbahara kadar uzar. Tek bitkide az sayıda çiçek açık olsa da uzun süre kaynak sunması asıl değeridir.

Bal ve polen

Tek çiçek balı üretilmez; katkısı yaz karışık balına geçer.

Arıcıya not

Arılık çevresinde biçilmeden bırakılması yaz kıtlığında arılara sürekli ufak bir gelir sağlar. Genç yaprakları yörede sebze olarak yenir.