
أهم أنواع الأوريجانو التجارية في منطقة بحر إيجه؛ ينتشر برياً ومزروعاً على مساحات واسعة ويوفر رحيقاً وفيراً في أوائل الصيف.
ينمو على المنحدرات الجافة الحجرية في غرب الأناضول وجنوبه الغربي وجزر بحر إيجه واليونان، وهو النوع الرئيسي في صادرات تركيا من الزعتر. ويُزرع أيضًا في الحقول على نطاق واسع حول دنيزلي وإزمير وموغلا وأنطاليا. رحيقه جيد وإسهامه من حبوب اللقاح متوسط.
تتفتح أزهاره البيضاء الصغيرة في رؤيسات كثيفة بين مايو ويوليو. يزداد الإفراز في الأيام الحارة الرطبة قليلًا، ويقصر الإزهار في الجفاف الطويل.
لا يُباع عسلًا يحمل اسمه وحده؛ بل هو أحد مكونات عسل زعتر إيجه مع Thymbra spicata وThymbra capitata وأنواع Satureja. وهذا العسل المختلط كهرماني اللون، ذو عطر توابل ثابت.
في الحقول المزروعة يجري الحصاد عادة في ذروة الإزهار أو قبيلها مباشرة، لذا اعرف موعد الحصاد من المزارع قبل وضع الخلايا على حافة الحقل. وفي الحقول التي تُرش بالمبيدات، يحمي التواصل مع المزارع الطوائف. أما على المنحدرات الطبيعية فيكون الفيض أطول وأكثر موثوقية.