











شجيرة دائمة الخضرة في غابات البحر الأسود؛ تعطي رحيقاً وحبوب لقاح وفيرة في أبريل ومايو، ورحيقيات أوراقها تجذب النحل أيضاً.
الغار الكرزي شجيرة أو شجرة صغيرة دائمة الخضرة، شائعة في الطبقة السفلى من غابات ساحل البحر الأسود. تعطي عناقيد أزهاره البيضاء القائمة رحيقًا وحبوب لقاح وفيرة. كما يجمع النحل السائل الحلو الذي تفرزه الغدد عند قاعدة نصل الورقة (غدد رحيقية خارج زهرية).
يزهر نحو 2-3 أسابيع في أبريل ومايو، وهو في منطقة البحر الأسود من المصادر المهمة لنمو الطوائف في الربيع.
لا يُنتج منه عادة عسل مستقل؛ إذ يختلط رحيقه بأعسال الربيع. تُجمع حبوب اللقاح بكمية متوسطة.
تحتوي أوراقه وبذوره على مركبات تطلق السيانيد وهي سامة؛ أما لب الثمرة الناضجة فيؤكل. ولا تُعرف مشكلة من هذا النوع في العسل.
غُرس في أوروبا الغربية والوسطى (هولندا وألمانيا وبلجيكا وبريطانيا) نباتَ زينة، ثم انتشر إلى الغابات وصار غازيًا؛ ولا يُنصح بغرسه من جديد هناك.