قصعين مخزني

القيمة للنحالة

شجيرة موطنها الطبيعي سواحل البلقان على البحر الأدرياتيكي، وتُزرع على نطاق واسع في العالم نباتًا طبيًا وعشبة مطبخ. يكوّن القصعين المخزني تجمعات واسعة على المنحدرات الكلسية في كرواتيا والبوسنة والهرسك والجبل الأسود، ويُنتج هناك عسل أحادي الزهرة بانتظام. رحيقه جيد وإسهامه من حبوب اللقاح متوسط.

الإزهار

تتفتح أزهاره الزرقاء البنفسجية بين مايو ويوليو لمدة شهر تقريبًا. يكون الإفراز مرتفعًا في الطقس المعتدل الرطب، أما الرياح الجافة الباردة مثل البورا فقد تقطع الفيض.

العسل وحبوب اللقاح

عسل المريمية كهرماني فاتح، ذو رائحة عشبية خفيفة وحلاوة متوازنة؛ يتبلور ببطء وقد يبقى سائلًا مدة طويلة. وفي تحليل حبوب اللقاح تظهر حبوب لقاح Salvia عادة بنسبة منخفضة، لذا تكتسب الخصائص الحسية أهمية في تعريف العسل.

ملاحظة للنحال

لا ينمو طبيعيًا في تركيا؛ وفي الأناضول يُقصد بالمريمية غالبًا Salvia fruticosa. وعند زراعته في الحديقة أو الحقل، فإن قطف الأوراق قبل الإزهار أو بعده يترك الأزهار للنحل.