برسيم

القيمة للنحالة

البرسيم نبات علفي بقولي حولي أصله شرق المتوسط، ويُزرع في وادي النيل منذ آلاف السنين. ويُزرع في مصر وباكستان والهند والشرق الأوسط في مساحات واسعة محصولًا شتويًا ويُحشّ عدة مرات. أزهاره البيضاء الكريمية ذات الأنبوب القصير ملائمة جدًا لنحل العسل، وهو الفيض الربيعي الرئيسي في النحالة المصرية.

الإزهار

في الزراعة الشتوية يزهر بعد الحشّة الأخيرة بين مارس ومايو، وفي المناطق الباردة مع الزراعة الربيعية يزهر في مايو ويونيو. يكون الإفراز مرتفعًا في الحقول الحارة المروية، والإزهار الذي يلي الحشّة الأخيرة ويُترك للبذور هو الفترة الأساسية للنحال.

العسل وحبوب اللقاح

عسل البرسيم فاتح اللون، خفيف وناعم العطر، وهو أكثر الأعسال أحادية الزهرة إنتاجًا واستهلاكًا في مصر. والمعلومات الموثوقة عن سرعة تبلوره محدودة.

ملاحظة للنحال

يُزرع في تركيا علفًا بقدر محدود في تشوكوروفا والجنوب الشرقي. ووجود طوائف النحل في حقول البذور يرفع محصول البذور؛ وإذا كان الحقل سيُرش بالمبيدات، فإن التواصل مع المزارع يحمي الطوائف.