
برسيم علفي ومرعوي واسع الانتشار؛ أنابيب أزهاره الطويلة تترك معظم الرحيق للنحل الطنان، ويزوره نحل العسل خاصة في الحشة الثانية ولجمع حبوب اللقاح.
البرسيم الأحمر نبات مروج محلي في أوروبا وغرب آسيا، ويُزرع في مساحات واسعة علفًا في بلدان كثيرة منها تركيا. ولأن طول أنبوب تويجه نحو 8-10 مم، لا يبلغ لسان نحل العسل معظم الرحيق، والملقحات الأساسية هي النحل الطنان. ويعمل نحل العسل أكثر في الإزهار الذي يلي الحشّة الثانية، حين تكون أنابيب الأزهار أقصر، وفي الفترات الجافة حين يرتفع مستوى الرحيق؛ كما يزوره لجمع حبوب اللقاح.
يزهر بين مايو وسبتمبر. ولإنتاج البذور يُستخدم عادة الإزهار الذي يلي الحشّة الثانية.
ليس شائعًا عسلًا أحادي الزهرة مستقلًا، ويسهم في أعسال المروج. حمولات حبوب اللقاح بنية داكنة.
في حقول إنتاج البذور، يرفع وضع طوائف النحل للتلقيح محصول البذور؛ وفي هذه الحالة من المهم جلب الطوائف إلى الحقل في بداية الإزهار وألا يكون في المحيط القريب مصدر أكثر جاذبية. وقيمته العسلية أدنى بوضوح من البرسيم الأبيض أو الفصة.