يؤدي ارتفاع محتوى الرطوبة في العسل الخام إلى تكوين رغوة ومخاطر التخمر، مما يعيق المزارعين ومؤسسات المجتمع في جنوب تايلاند من ترقية منتجاتهم إلى الأسواق المميزة. مؤخرًا، طورت جامعة راجامانغالا للتكنولوجيا سريفياجا (RMUTSV)، بقيادة الأستاذ المشارك وورابونغ بونتشوايتان من برنامج هندسة الإنتاج بكلية الهندسة، "مبخر الفراغ الإصدار 3" لمعالجة هذه المشكلة. يُستخدم الجهاز حاليًا من قبل مؤسسة مجتمع النحل الصغير في بان فرو بمدينة هات ياي بمحافظة سونغخلا.
