إبراهيم إرجول، الذي عمل لسنوات طويلة في قطاع الشركات في إسطنبول، عاد إلى مهنة العائلة في تربية…

إبراهيم إرجول، الذي عمل لسنوات طويلة في قطاع الشركات في إسطنبول، عاد إلى مهنة العائلة في تربية النحل وبدأ بالتجول في أنحاء الأناضول. ينقل خلاياه حسب المواسم وشارك سر العسل الحقيقي وتحديات القطاع.

في عمر 43 عامًا، ترك إرجول مسيرته المهنية واتبع طريق والده، حيث يدير 300 خلية تحت علامته التجارية الخاصة. يعرّف الفرق بين تجارة العسل وتربية النحل الحقيقية بأنه العيش بتناغم مع الطبيعة وتحمل الصعوبات.

حياة إرجول الآن ليست في المكاتب بل على هضاب الأناضول. في الشتاء، تكون الخلايا في مناخ البحر الأبيض المتوسط والبحر الأيوني المعتدل؛ في الربيع تُنقل إلى موش وبافرا؛ وفي الصيف إلى هضاب إرزوروم العالية. هذا النمط الرحل يشمل مواجهة الطبيعة واللقاءات مع الدببة.