Chardon penché

Intérêt apicole

Le chardon penché est un chardon bisannuel des pâturages, des jachères et des bords de route. Ses grands capitules penchés, rose pourpré, donnent beaucoup de nectar et de pollen ; abeilles domestiques et bourdons les visitent intensément. Comme il continue de sécréter dans la chaleur estivale, il est précieux en période sèche.

Floraison

Il fleurit de juin à août. La première année, il reste une rosette de feuilles plaquée au sol ; la deuxième année, il monte en fleurs, puis meurt après avoir produit ses graines.

Miel et pollen

Il n'est pas courant comme miel à part ; son nectar entre dans les miels de montagne et de prairie. Le pollen est aussi récolté.

Note pour l'apiculteur

Comme le bétail l'évite à cause de ses épines, il se multiplie dans les pâturages surpâturés et devient une précieuse ressource intermédiaire pendant la disette estivale. C'est une mauvaise herbe invasive en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande ; en Turquie et en Europe, c'est en revanche une espèce indigène.