Caroubier

Intérêt apicole

Le caroubier est un arbre persistant des côtes méditerranéennes, très résistant à la sécheresse. Ses petites fleurs sans pétales, qui s'ouvrent en automne, donnent nectar et pollen et offrent aux abeilles, après la sécheresse estivale, une ressource importante avant l'hiver. Les arbres sont le plus souvent mâles ou femelles ; les fleurs des deux sont visitées par les abeilles.

Floraison

Il fleurit de septembre à novembre. Les fleurs se forment en courtes grappes sur les rameaux et le tronc et ont une odeur lourde caractéristique.

Miel et pollen

Un miel de caroubier à part est peu courant ; la plus grande partie du nectar va aux provisions d'hiver. Le pollen est récolté en abondance.

Note pour l'apiculteur

Dans les régions côtières comme Antalya, Mersin, Muğla et Chypre, le caroubier est, avec Erica manipuliflora, l'arbousier et le néflier du Japon, un maillon de la chaîne des ressources d'automne et d'hiver. C'est une espèce utile aux abeilles pour boiser les terrains secs et caillouteux.