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Épilobe en épi

Chamaenerion angustifolium · Onagraceae
HerbacéeMiel monofloral

Célèbre plante mellifère des forêts du Nord, sur coupes et brûlis ; nectar abondant en été et miel très clair et doux.

Nectar
Très bonne
Pollen
Bonne
Floraison
janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
Couleur du pollen
Hauteur
0,5-2 m
Cycle de vie
Vivace

Intérêt apicole

L'épilobe en épi est l'une des plantes mellifères sauvages les plus productives de l'hémisphère nord. Après les incendies de forêt, les coupes et dans les clairières, il forme rapidement de grands peuplements rose pourpre. Le nectar est à découvert au centre de la fleur et sécrété toute la journée ; par temps chaud, humide et sans vent, la miellée se renforce nettement.

Floraison

Il fleurit de fin juin à septembre, la grappe s'ouvrant de bas en haut sur 6-8 semaines. Cette longue période comble la disette du cœur de l'été.

Miel et pollen

En Russie, en Scandinavie, au Canada et en Alaska, il donne un miel monofloral presque blanc comme de l'eau, doux et délicatement floral. Les pelotes de pollen se reconnaissent facilement à leur couleur gris bleuté.

Note pour l'apiculteur

En Turquie, il est présent localement dans les zones forestières hautes et humides du nord-est de l'Anatolie et de la mer Noire. Après quelques années, quand arbustes et arbres reviennent, les peuplements se réduisent ; suivre les coupes forestières pour planifier la transhumance améliore les récoltes.

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