
Palmier des côtes tropicales ; ouvrant une nouvelle inflorescence environ chaque mois, il fournit pollen et un peu de nectar toute l'année.
Le cocotier, symbole des côtes tropicales, est un palmier qui porte des fleurs mâles et femelles dans la même inflorescence. Comme une nouvelle inflorescence s'ouvre à tour de rôle à l'aisselle de chaque feuille, il fournit pollen et nectar sans interruption toute l'année. Les fleurs mâles donnent beaucoup de pollen ; les fleurs femelles sécrètent du nectar. C'est l'une des plantes de base de l'apiculture sur les îles et côtes tropicales.
Un palmier adulte ouvre une nouvelle inflorescence environ chaque mois ; il n'y a donc presque jamais de période sans fleurs dans la plantation.
Son pollen peut couvrir une bonne part des besoins en protéines des colonies. Il n'est pas courant comme miel monofloral à part ; il entre dans les miels toutes fleurs du littoral.
Dans les plantations où l'on coupe les inflorescences pour obtenir du sucre et de la sève de palme, il reste moins de fleurs pour les abeilles. Installer des ruches dans les cocoteraies favorise aussi la pollinisation des fleurs femelles. Il ne pousse pas en plein air en Turquie ni sur le continent européen ; la fiche est donnée à titre d'information.