Berce commune
Ses ombelles blanches, fleuries tout l'été, offrent un nectar abondant et accessible ; composante importante du miel de prairie estival en Europe.
- Nectar
- Bonne
- Pollen
- Moyenne
- Floraison
- janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
- Hauteur
- 0,5-2 m
- Cycle de vie
- Bisannuelle
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Connectez-vous pour l'ajouter à votre rucher.Intérêt apicole
La berce commune est une robuste plante bisannuelle ou vivace des prairies humides et riches, des lisières forestières et des bords de ruisseaux. Dans ses larges ombelles blanches, le nectar brille à découvert sur le disque floral ; de nombreux insectes, au premier rang desquels l'abeille domestique, en profitent facilement. La sécrétion de nectar est forte sur sol humide et par temps doux ; en Europe centrale, elle est une composante fréquente du miel de prairie d'été.
Floraison
Elle dure de juin à septembre ; dans les prairies fauchées, elle peut repousser et refleurir une seconde fois.
Miel et pollen
Elle n'est pas récoltée comme miel distinct, mais peut représenter une part notable du miel de prairie toutes fleurs. L'apport de pollen est moyen.
Note pour l'apiculteur
La sève contient des furocoumarines ; au contact de la peau puis du soleil, elle peut provoquer des taches semblables à des brûlures. Il faut porter des gants et des manches longues pour débroussailler autour des ruches. Sa parente, la berce du Caucase, est invasive en Europe ; cette espèce-ci est en revanche indigène.