Knautie des champs

Intérêt apicole

La knautie des champs est une plante typique des prairies sèches et calcaires et des talus routiers. Ses capitules plats, bleu lilas, offrent un nectar accessible et sont visités par les abeilles mellifères, les bourdons et les papillons. En Europe, certaines abeilles sauvages (par ex. Andrena hattorfiana) récoltent leur pollen presque uniquement sur cette plante, ce qui la rend importante aussi pour la protection de la nature.

Floraison

Elle commence en juin et se prolonge jusqu'en septembre là où l'on ne fauche pas. Le fait qu'elle reste en fleur pendant la seconde moitié de l'été, après les miellées de printemps, renforce sa valeur.

Miel et pollen

Les pelotes de pollen sont lilas rosé et faciles à reconnaître chez les abeilles qui mélangent les pollens. Elle ne donne pas de miel monofloral mais contribue au miel de prairie d'été.

Note pour l'apiculteur

Elle disparaît des prairies fauchées tôt et souvent. Laisser une partie de la prairie autour du rucher non fauchée jusqu'à la fin de la floraison profite autant aux abeilles mellifères qu'aux abeilles sauvages. Elle se multiplie facilement par semis.