Laurier-sauce

Intérêt apicole

Le laurier-sauce est un arbre ou arbuste persistant qui pousse dans le maquis et le long des ruisseaux sur les côtes de l'Égée, de la Méditerranée et de la mer Noire. Les fleurs mâles et femelles sont portées par des arbres différents. Les petites fleurs blanc jaunâtre s'ouvrent en bouquets à l'aisselle des feuilles ; les arbres mâles offrent pollen et nectar, les arbres femelles surtout du nectar.

Floraison

Il fleurit environ 3 à 4 semaines entre mars et avril, parfois dès fin février sur la côte. Cette ressource précoce soutient l'élevage du couvain des colonies qui reprennent leur développement à la fin de l'hiver.

Miel et pollen

Même si l'on trouve localement des miels vendus sous le nom de miel de laurier, ce n'est pas un miel monofloral commercial ni répandu ; son nectar se retrouve généralement dans le miel toutes fleurs de printemps.

Note pour l'apiculteur

La Turquie est l'un des principaux producteurs mondiaux de feuilles de laurier séchées. Dans les zones fortement taillées pour la récolte des feuilles, la floraison diminue. Dans les villages côtiers entourés de bois de lauriers, il constitue une ressource adaptée aux ruchers de début de printemps.