Chèvrefeuille d'hiver

Intérêt apicole

Le chèvrefeuille d'hiver est un arbuste d'ornement semi-persistant originaire de Chine. Son intérêt vient de sa floraison en hiver et au début du printemps, quand presque rien d'autre ne fleurit. Ses fleurs blanc crème à tube court offrent nectar et pollen à portée de l'abeille ; par les journées douces d'hiver, les abeilles qui sortent trouvent vite cet arbuste.

Floraison

De décembre à mars, il s'ouvre petit à petit dès que le temps se radoucit. Les fortes gelées peuvent griller les fleurs ouvertes ; de nouveaux boutons s'ouvrent ensuite. Son parfum puissant et citronné se sent de loin.

Miel et pollen

La quantité est faible et ne se retrouve pas dans la récolte de miel ; son importance tient à l'apport de nectar et de pollen frais lors des vols de propreté de fin d'hiver.

Note pour l'apiculteur

Planté dans un coin du rucher exposé au sud et abrité du vent, il devient au cœur de l'hiver l'une des premières sources de pollen. Il pousse bien sur les côtes turques de la mer de Marmara, de l'Égée et de la mer Noire. Ses baies rouges ne sont pas comestibles.