Pommier

Intérêt apicole

Le pommier est un arbre fruitier dont la pollinisation dépend largement des abeilles, la plupart des variétés étant autostériles. Les fleurs blanches qui s'ouvrent à partir de boutons roses offrent nectar et pollen ; la teneur en sucre du nectar varie fortement selon la variété et la météo. Si le pissenlit et le colza fleurissent dans le verger ou à proximité, une partie des abeilles s'y dirige.

Floraison

Il fleurit environ 1 à 2 semaines entre avril et mai, selon la variété et l'altitude. Par temps doux et calme, le vol des abeilles et le succès de la pollinisation augmentent nettement.

Miel et pollen

Le miel de pommier n'a pas d'importance commerciale comme miel monofloral ; son nectar va au miel toutes fleurs de printemps et à l'élevage du couvain. Les pelotes sont jaune pâle à crème.

Note pour l'apiculteur

Pour la pollinisation, on recommande en général 2 à 3 ruches fortes par hectare ; les ruches doivent être installées dans le verger lorsqu'environ 5 à 10 % des fleurs sont ouvertes. Convenir à l'avance et par écrit avec l'arboriculteur qu'aucun insecticide ne sera appliqué pendant la floraison évite les pertes de colonies.