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Onopordon acanthe

Onopordum acanthium · Asteraceae
Herbacée

Grand chardon dont les capitules pourpres donnent du nectar en plein été sec, atténuant la disette de juillet en bord de chemins et pâtures.

Nectar
Bonne
Pollen
Moyenne
Floraison
janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
Couleur du pollen
Hauteur
0,5-2,5 m
Cycle de vie
Bisannuelle

Intérêt apicole

L'onopordon acanthe est un chardon bisannuel spectaculaire, aux grandes feuilles laineuses argentées et à la tige ailée. Ses capitules pourpres sont très visités par les abeilles et les bourdons ; grâce à ses racines profondes, il continue à sécréter du nectar pendant la sécheresse estivale. Seul, il ne donne pas de grosse miellée, mais il aide la colonie à traverser la disette.

Floraison

Il fleurit de fin juin à août ; les capitules de chaque plante s'ouvrant successivement, la floraison dure 5-6 semaines. Il aime les sols perturbés et riches en azote : pâtures, aires de battage, abords des bergeries et bords de route.

Miel et pollen

Les pelotes de pollen sont blanc crème. Les miels d'été auxquels il contribue sont clairs et d'arôme doux ; il n'est pas connu comme miel monofloral.

Note pour l'apiculteur

Le bétail ne le mange pas, il se maintient donc sur les terrains pâturés. Il est considéré comme invasif en Amérique du Nord et en Australie ; en Turquie et en Europe il est indigène, inutile de le semer, il suffit de le préserver là où il pousse.

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