Origanum onites

Intérêt apicole

Il pousse sur les pentes sèches et pierreuses de l'ouest et du sud-ouest de l'Anatolie, des îles égéennes et de la Grèce, et c'est la principale espèce des exportations turques d'origan. Il est aussi largement cultivé en plein champ autour de Denizli, İzmir, Muğla et Antalya. Bonne plante nectarifère, avec un apport de pollen moyen.

Floraison

Ses petites fleurs blanches s'ouvrent en capitules denses de mai à juillet. La sécrétion augmente par journées chaudes et légèrement humides ; en cas de longue sécheresse, la floraison est écourtée.

Miel et pollen

Il n'est pas vendu comme miel sous son propre nom ; avec Thymbra spicata, Thymbra capitata et des espèces de Satureja, il entre dans la composition du miel de thym égéen. Ce miel d'assemblage est de ton ambré, épicé et d'un arôme persistant.

Note pour l'apiculteur

Dans les cultures, la coupe se fait généralement en pleine floraison ou juste avant ; demandez donc la date de fauche au producteur avant de vous installer en bordure de champ. Là où les champs sont traités, rester en contact avec le producteur protège les colonies. Sur les pentes naturelles, la miellée est plus longue et plus fiable.