
Légume vivace cultivé au jardin pour ses tiges ; si l'on garde les hampes, ses panicules crème offrent nectar et pollen aux abeilles en mai et juin.
Ravent, Sibirya ve Kuzey Çin kökenli, kalın etli yaprak sapları için Avrupa ve Kuzey Amerika bahçelerinde çok yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir; bahçedeki çeşitlerin çoğu melez kökenlidir. Üreticiler sap verimini artırmak için çiçek saplarını genellikle erken keser. Bırakılan çiçek sapları ise binlerce küçük, krem-beyaz çiçekten oluşan iri salkımlar taşır ve bal arıları bunlardan nektar ve polen toplar.
Mayıs-haziran arasında açar; çiçek sapı 1-2 metreye kadar yükselir. Çiçeklenme birkaç hafta sürer.
Bal verecek ölçüde yetiştirilmez; katkısı ilkbahar sonu karışık bahçe ballarına girer.
Bahçede birkaç ocaktan birinin çiçek sapını bırakmak arılara ilkbahar sonunda ek kaynak sağlar. Yaprak ayası yüksek oksalik asit nedeniyle zehirlidir ve yenmez; bu durum nektar ve polen için bir sorun oluşturmaz. Türkiye'de Doğu Anadolu'nun dağlık kesimlerinde işgın adıyla toplanan yabani akrabaları (Rheum ribes) da vardır.