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Chardon-Marie

Silybum marianum · Asteraceae
Herbacée

Plante épineuse aux feuilles veinées de blanc et aux grands capitules violets, bonne source de nectar à la fin du printemps.

Nectar
Bonne
Pollen
Moyenne
Floraison
janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdéc
Hauteur
0,5-1,5 m
Cycle de vie
Bisannuelle

Intérêt apicole

Le chardon-Marie se reconnaît facilement aux marbrures blanches de ses feuilles. Les nombreux fleurons tubulés de ses grands capitules violets sont très visités par l'abeille domestique, mais aussi par les bourdons et les abeilles sauvages. Sa valeur nectarifère est bonne, sa valeur pollinifère moyenne.

Floraison

De mai à juillet, surtout en Méditerranée et en Égée, il forme des peuplements denses sur les sols riches en azote : jachères, abords des étables et bords de route. La plante meurt après avoir produit ses graines.

Miel et pollen

Il ne donne pas de miel distinct ; il entre dans le miel toutes fleurs de fin de printemps et de début d'été.

Note pour l'apiculteur

Dans certaines régions, il est cultivé en plein champ pour ses graines ; ces parcelles peuvent être une bonne ressource pour les abeilles en juin. En Australie et en Amérique, il pose problème comme plante envahissante ; en Turquie et en Méditerranée, où il est indigène, ce n'est pas le cas.

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