Épiaire annuelle

Intérêt apicole

L'épiaire annuelle est une adventice qui fleurit dans les chaumes des céréales après la moisson. En Europe centrale, notamment en Hongrie, en Roumanie et en Slovaquie, elle est considérée comme l'une des miellées les plus importantes de la fin de l'été. La sécrétion de nectar augmente par temps chaud et sur les champs calcaires ayant reçu de la pluie après la moisson.

Floraison

On peut voir des fleurs de juin à octobre ; la miellée principale a lieu en juillet-septembre, après la moisson. Le déchaumage précoce et les herbicides ont fortement réduit cette ressource en de nombreux endroits.

Miel et pollen

En Europe centrale, on en produit un miel monofloral, décrit comme clair et agréablement parfumé. Le pollen est peu récolté.

Note pour l'apiculteur

Elle pousse aussi en bordure des champs en Turquie, mais son intérêt apicole n'y a pas été étudié à part. Dans les régions où le déchaumage est tardif, elle mérite d'être observée comme ressource de fin d'été.