
Trèfle vivace rampant des prairies humides et salées ; ses tubes floraux courts rendent le nectar accessible à l'abeille tout l'été.
Le trèfle fraise est un trèfle vivace rampant qui affectionne les sols salés, argileux et humides, les bords de ruisseaux et les prairies basses. Les fleurs de ses capitules blanc rosé ont un tube court, si bien que l'abeille atteint facilement le nectar. Comme le trèfle blanc, il donne un bon nectar et, sur les prairies salées et humides, il est souvent la principale ressource parmi les légumineuses.
Il fleurit longtemps, de juin à septembre, et refleurit sur les parcelles pâturées ou fauchées. Après la floraison, les capitules se renflent en grappes de fruits rappelant des fraises, d'où son nom.
Il ne donne pas de miel monofloral à part ; mêlé aux miels de trèfle et de prairie, il donne un miel clair, légèrement aromatique. Le pollen est aussi récolté, mais son véritable intérêt tient à son nectar.
Comme il supporte la salinité et les inondations de courte durée, on le sème pour améliorer les prairies pauvres et salées. Les ruchers proches de ces terrains en profitent au cœur de l'été, quand les autres plantes ont séché.