Les Détectives de la Nourriture : Comment Repérer le Faux Miel

Les meilleurs experts en sécurité alimentaire d'Europe s'unissent pour lutter contre la fraude. Euronews les suit dans cette série spéciale, Les Détectives de la Nourriture. Dans l'épisode 4, nous rencontrons l'équipe qui combat le faux miel en Espagne. Le miel ne peut être produit que par les abeilles. Cependant, ce qui est étiqueté comme miel dans nos supermarchés n'est pas toujours pur. Il peut être mélangé avec d'autres sucres tels que le sirop de maïs ou le sirop de riz. Bien que le faux miel ne soit pas nécessairement nuisible à notre santé, il constitue une menace pour les moyens de subsistance des apiculteurs.