Notre université, en collaboration avec la préfecture d'Artvin, la Bourse de Commerce…

Notre université, en collaboration avec la préfecture d'Artvin, la Bourse de Commerce d'Artvin, la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Artvin et l'Union des Apiculteurs d'Artvin, a organisé le "Atelier sur le Miel d'Artvin" le jeudi 9 avril 2026, avec une large participation au Centre de Congrès et de Culture Nihat Gökyiğit. Lors de ce programme, qui a examiné l'état actuel du secteur apicole, ses problèmes et ses stratégies futures à travers un prisme scientifique, des universitaires, des producteurs et des représentants du public se sont réunis sur une plateforme de réflexion commune.

Le Recteur Prof. Dr. Aydın : "Notre Université sera l'Étoile Polaire de la Ville"
Lors de l'ouverture de l'atelier, notre Recteur, le Prof. Dr. İbrahim Aydın, a exprimé sa fierté de servir sa terre natale, Artvin, alors qu'il termine sa première année en tant que recteur. Soulignant que les universités ne devraient pas être confinées à leurs murs de campus, le Prof. Dr. Aydın a partagé les messages suivants concernant l'intégration université-ville :
"Nous ne nous limiterons pas à une gestion universitaire classique qui nous enferme dans le campus. Notre université sera l'Étoile Polaire de cette ville ; elle ouvrira la voie dans tous les domaines, de l'économie à l'agriculture, du commerce au tourisme. Nous devons transformer les conditions géographiques difficiles d'Artvin en une richesse en combinant notre diversité végétale et notre force scientifique. Aujourd'hui, nous visons à transformer le potentiel intellectuel de nos 650 scientifiques en une valeur ajoutée pour le développement de notre ville."

"La Qualité du Miel ne Doit Pas Être Compromise"
Le Recteur Prof. Dr. Aydın, qui a tracé une feuille de route stratégique pour que le miel d'Artvin obtienne la valeur qu'il mérite dans le monde, a déclaré qu'ils adoptaient une position sans compromis en matière de préservation de la qualité. Exprimant que le miel d'Artvin, à forte valeur ajoutée, ne doit pas être banalisé, le Prof. Dr. Aydın a énuméré trois priorités fondamentales :
"Préserver la Qualité : Notre première priorité est de préserver la qualité de notre miel et de nos abeilles à tout prix.
Mécanisme de Contrôle : Une structure de contrôle et d'organisation sérieuse doit être mise en place pour assurer la continuité de la qualité.
Commercialisation à sa Juste Valeur : Il faut déterminer la véritable valeur des produits et empêcher leur vente en dessous du prix qu'ils méritent."

Soutien Total avec un Laboratoire Accrédité Internationalement
Le Recteur Prof. Dr. Aydın a déclaré qu'ils mobilisaient toutes les ressources de l'université pour développer l'apiculture sur des bases scientifiques ; il a souligné qu'ils étaient toujours aux côtés des producteurs grâce à un laboratoire de miel accrédité internationalement et au Centre de Pratique et de Recherche en Apiculture. Il a également ajouté que, conformément aux objectifs de spécialisation de l'AÇÜ, ils travaillaient pour le développement de la ville dans des domaines tels que l'apiculture, la pisciculture de saumon et le tourisme.

Le Vice-Préfet Erdoğan : "Artvin est le Centre Stratégique de l'Apiculture"
Lors de l'atelier, le Vice-Préfet d'Artvin, İsmail Erdoğan, a souligné qu'Artvin est l'une des capitales de l'apiculture en Turquie avec près de 2 700 espèces de plantes et des valeurs écologiques uniques comme la Réserve de Biosphère de Macehel. Erdoğan a indiqué que la production annuelle de miel d'Artvin, qui approche les 1 400 tonnes, représente une valeur énorme pour l'économie de la ville, attirant l'attention sur les investissements nécessaires pour transformer cette situation en valeur ajoutée :
"Nous avons récemment inauguré une usine de conditionnement et d'emballage de miel avec une capacité de remplissage de 5 tonnes par jour, ce qui constitue un grand atout pour notre secteur. Cette installation moderne ne se limite pas à la transformation du miel, mais permet également la production de sous-produits tels que la gelée royale, le pollen et le pain d'abeille, augmentant ainsi la valeur ajoutée dans le secteur. Notre objectif est de collaborer avec notre université, nos institutions publiques et nos ONG pour donner une marque au miel d'Artvin et le porter à la place qu'il mérite sur les marchés mondiaux."
Lors de l'ouverture du programme, les discours du Président de la Bourse de Commerce d'Artvin, Osman Akyürek, du Président de la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Artvin, Seçkin Kurt, et du Président de l'Union des Apiculteurs d'Artvin, İbrahim Durmuş, ont également été présentés, suivis du panel de l'atelier.

Trois Sessions Critiques pour Discuter des Détails de l'Apiculture à Artvin
Le panel de l'atelier, modéré par le Prof. Dr. Aslı Özkırım de l'Université Hacettepe, a été enrichi par les présentations du Prof. Dr. İrfan Kandemir de l'Université d'Ankara sur "Le Processus d'Enregistrement de la Race Caucasienne", de la Directrice du Centre de Pratique et de Recherche en Apiculture de notre université, Dr. Tuğba Nigar Bozkuş, sur "Les Produits Apicoles Autres que le Miel", et de Kazım Doğan, Vice-Président de l'Union Centrale des Apiculteurs de Turquie, sur "Les Problèmes et Responsabilités des Apiculteurs". À la fin du panel, qui a suscité un grand intérêt de la part des apiculteurs d'Artvin, ceux-ci ont partagé leurs idées, problèmes et suggestions avec la table de l'atelier, recevant des avis des institutions, organisations et universitaires concernés.