L'Union des Exportateurs de Produits de la Mer et de Produits Animaux de la mer Égée a lancé un projet de R&D d'une durée de 24 mois pour refléter la puissance de production du miel de pin de la Turquie dans les exportations. L'objectif est d'atteindre un niveau d'exportation de miel de 250 millions de dollars.
La Turquie, avec une production de miel approchant les 100 000 tonnes, se classe au deuxième rang mondial, tandis qu'elle se situe au 18ème rang avec des exportations de 33,5 millions de dollars. Représentant environ 90 % de la production mondiale de miel de pin, les acteurs du secteur en Turquie ont franchi une nouvelle étape pour refléter la puissance de production dans les revenus d'exportation.
