La présence de colonies sauvages d'abeilles est préoccupante pour certains, mais pour…

La présence de colonies sauvages d'abeilles est préoccupante pour certains, mais pour d'autres, comme les chercheurs, elle indique une bonne santé environnementale. En moins de cinq minutes, Jason Morrow découvre des plaques de rayons de miel, grouillantes d'abeilles, qu'il récolte à l'aide d'un aspirateur. Il coupe des morceaux de rayons de miel de différentes couleurs, les met dans un sac poubelle et en garde quelques-uns pour les goûter. Le miel, léger, reflète la végétation environnante, notamment les arbres kiawe. “Ils parcourent 2 à 3 miles pour butiner, donc ils prennent le nectar de ce qui fleurit,” explique-t-il. Le miel de cette région est exceptionnel.