Aurora Jiménez, dans l'émission 'La Tarde' de COPE, souligne que seulement 20 % de la miel…

Aurora Jiménez, dans l'émission 'La Tarde' de COPE, souligne que seulement 20 % de la miel consommée en Espagne est d'origine espagnole, la majorité venant de pays comme la Chine, le Mexique ou l'Argentine. Elle explique pourquoi la miel espagnole est la meilleure au monde et donne des conseils pour éviter les produits de moindre qualité.

Depuis 1919, La Moderna Apicultura, la plus ancienne boutique de miel d'Espagne, se consacre à l'apiculture. Aurora Jiménez, membre de la famille propriétaire, révèle des secrets de cette entreprise centenaire. Pour produire un kilo de miel, plus de 2 500 abeilles doivent visiter près de 4 millions de fleurs, parcourant une distance équivalente à trois fois le tour de la Terre.