Hugo Olmedo, apiculteur et administrateur, a fondé Miel Kava en 2020, révolutionnant le marché…

Hugo Olmedo, apiculteur et administrateur, a fondé Miel Kava en 2020, révolutionnant le marché paraguayen avec des miels 100% naturels et des mélanges gourmets. Son objectif est de réaliser la première exportation légale de miel du pays.

Bien que Miel Kava ait été lancé pendant la pandémie, la passion d'Olmedo pour l'apiculture remonte à ses collaborations avec de petits producteurs. Sa marque se distingue par une traçabilité totale, garantissant que chaque récolte est unique, comme celle provenant de Puerto Casado, qui conserve le goût des fleurs de quebracho. L'entreprise propose également des produits gourmets, dont une miel à l'ail noir, très prisée pour ses propriétés médicinales, et une miel épicée qui allie douceur et piquant.