Les abeilles produisent du miel à partir de trois substances : le nectar des fleurs et des…

Les abeilles produisent du miel à partir de trois substances : le nectar des fleurs et des plantes non florales, la rosée de miel provenant de sécrétions sucrées sur les feuilles de certains arbres et la miellat, un liquide sucré excrété par des insectes parasites tels que les pucerons. Tous ces substrats proviennent du jus végétal, qui contient des glucides, des acides aminés, des acides organiques et des minéraux, en fonction de l'espèce végétale. Le nectar, une solution aqueuse de sucres, est sécrété par des nectaires pour attirer les pollinisateurs et favoriser la reproduction des fleurs.