La saison de récolte du miel de fleurs d'Özvatan, certifié par une indication géographique, a…
🌐 Langue d’origine: Turkish
📰 Source: kayseriolay.com
La saison de récolte du miel de fleurs d'Özvatan, certifié par une indication géographique, a débuté sur la colline de Kağnı, à 1500 mètres d'altitude dans le district d'Özvatan, Kayseri. Ce miel, produit par des abeilles se nourrissant de plus de 300 espèces de plantes endémiques de la région, est très demandé à travers la Turquie en raison de son arôme unique et de sa haute qualité. Les producteurs doivent faire face à des défis, notamment la protection de leurs ruches contre les attaques d'ours tout en récoltant.
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