Didier Guépéroux : « Le miel d’Issy se distingue par sa qualité »

Didier Guépéroux est apiculteur depuis près de 20 ans, ayant commencé comme amateur au Jardin du Luxembourg après une formation annuelle. Sa passion l’a conduit à travailler pendant deux ans avec 2 500 ruches, avant de faire de l'apiculture son métier depuis une dizaine d'années.

Il a installé ses ruches au Musée de la Carte à Jouer il y a moins de 10 ans, profitant de la flore variée d'Issy-les-Moulineaux. Après une étude de localisation, il a choisi le toit du Musée et d'autres sites comme l'Espace Jeunes Anne-Franck, avec le soutien de la ville. Actuellement, il y a six ruches au Musée et environ vingt dans la commune.