Le miel et d'autres produits apicoles tels que la cire, le propolis, la perga, le venin…

Le miel et d'autres produits apicoles tels que la cire, le propolis, la perga, le venin d'abeille, le pollen, la gelée royale et le sous-miel sont des sources inépuisables de substances biologiquement actives. Le miel, considéré comme un précieux cadeau de la nature depuis l'Antiquité, était déjà prisé par les Grecs, qui croyaient que les dieux en consommaient pour leur immortalité. Des médecins célèbres comme Hippocrate et Avicenne l'utilisaient pour ses propriétés médicinales et recommandaient sa consommation pour prolonger la vie.