En Australie, les agriculteurs représentent 6,4 % des apiculteurs, mais détiennent 40,5 % des…

En Australie, les agriculteurs représentent 6,4 % des apiculteurs, mais détiennent 40,5 % des colonies d'abeilles, produisant 64,4 % du miel commercial. Aux États-Unis, environ 1 500 apiculteurs professionnels, soit environ 1 % des apiculteurs amateurs, génèrent jusqu'à 50 % de la production nationale de miel, selon V.I. Lebedev et L.V. Prokofieva (revue « Apiculture », n° 8, 9 ; 2005). En 2004, la Russie a récolté 50 000 tonnes de miel, avec une consommation moyenne de 1 g par personne par jour. La Chine produit 100 000 tonnes de miel, vendu en Europe à 1,3 euro le kg, tandis que les États d'Asie centrale proposent leur miel à 25 roubles le kg. L'entrée de la Russie dans l'OMC pourrait nuire gravement à l'apiculture nationale (revue « Apiculture », n° 7, 2005).