Par une chaude journée d'août, l'apiculture de Kieran Harnett dans le sud de Dublin est en…

Par une chaude journée d'août, l'apiculture de Kieran Harnett dans le sud de Dublin est en pleine effervescence. Beekeeper depuis 20 ans, Harnett a pris l'apiculture au sérieux pendant le confinement de Covid, lorsque son travail a presque disparu du jour au lendemain. "L'apiculture m'a sauvé", dit-il, évoquant cette période où il s'occupait de ses ruches. Il gère maintenant des ruches à travers Dublin, une tâche rendue plus difficile cet été après l'un des mois de juillet les plus chauds et secs jamais enregistrés. La sécheresse a limité la collecte de pollen par ses abeilles, qui en prennent généralement moins en août, aggravée par le manque de pluie. "Sans humidité dans le sol, les plantes se dessèchent", explique Harnett.