Kubilay Balat, un apiculteur itinérant de Muğla, continue l'héritage de son père avec sa…

Kubilay Balat, un apiculteur itinérant de Muğla, continue l'héritage de son père avec sa famille, gérant 250 ruches à Edirne. Âgé de 30 ans, il a appris l'apiculture en aidant son père et a poursuivi cette activité après le décès de ce dernier en 2019. Avec sa femme et ses deux enfants, il tire ses revenus de cette profession familiale.

Arrivés le 23 avril à Uzunbayır, le clan Balat a d'abord produit du miel de karaçalı, puis a déplacé ses ruches vers le centre d'Edirne pour récolter du miel de tournesol. Balat a noté une production moyenne cette année et prévoit de retourner à Muğla pour la récolte de miel de pin après la saison à Edirne.