La province de San Juan compte seulement 70 apiculteurs actifs et environ 7 000 ruches, dont…
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La province de San Juan compte seulement 70 apiculteurs actifs et environ 7 000 ruches, dont la moitié est louée pour la pollinisation de semences de légumes. Malgré une saison jugée relativement bonne, les rendements varient selon les zones et les pratiques apicoles. Les conditions climatiques, notamment la sécheresse prolongée, affectent directement la récolte, rendant l'apiculture un secteur marginal où la plupart des producteurs l'exercent en complément d'autres activités.
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