Erzincan se distingue par ses miels produits en altitude et sa riche flore, offrant divers…

Erzincan se distingue par ses miels produits en altitude et sa riche flore, offrant divers produits apicoles. La région propose trois miels avec indication géographique : le miel de Refahiye, de Tercan et de Geven.

Les plantes comme le geven et le thym dans les hauts plateaux d'Erzincan créent un environnement idéal pour l'apiculture. Cela permet non seulement la production de miel, mais aussi d'autres produits de la ruche tels que le pollen, la propolis, la gelée royale et le pain d'abeille. Environ 1200 apiculteurs gèrent 110 000 ruches dans la région.