La récolte de miel a débuté dans les hauts plateaux d'Ağrı, notamment autour du lac Balıkgölü…

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La récolte de miel a débuté dans les hauts plateaux d'Ağrı, notamment autour du lac Balıkgölü…
Illustration générée par IA

La récolte de miel a débuté dans les hauts plateaux d'Ağrı, notamment autour du lac Balıkgölü à Doğubayazıt, où Arvasi Arıcılık a commencé la production de miel de thym et de miel de gaven. Le prix du miel filtré et en rayon est fixé à 1 200 TL le kilogramme, tandis que le miel en ruche coûte 2 000 TL le kilogramme. La famille Arvasi souligne que la richesse de la flore locale influence l'arôme et la qualité de leur miel, qu'ils produisent sans additifs.

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