Les consommateurs découvrent que, malgré des noms de marques irlandaises rassurants, une…

Les consommateurs découvrent que, malgré des noms de marques irlandaises rassurants, une grande partie du miel qu'ils achètent depuis des années n'a jamais été près d'une ruche irlandaise. De nouvelles règles de l'UE exigent que le miel mélangé indique chaque pays d'origine et la part qu'il contribue, remplaçant l'ancienne formule vague de « mélange de miels de l'UE et non-UE ». Les résultats sont frappants : le mélange Pure et Naturel de Boyne Valley contient 71 % de miel chinois, 21 % espagnol et 8 % argentin. La marque Healy’s, basée à Cork, propose un miel composé à 90 % de miel chinois. Cela reflète la réalité du marché : l'Irlande ne produit que 2,5 % du miel qu'elle consomme.