La province de Buenos Aires, principale productrice de miel en Argentine, abrite le XVII…

La province de Buenos Aires, principale productrice de miel en Argentine, abrite le XVII Congrès Latino-américain d'Apiculture au Gran Hotel Provincial, qui se termine demain. Selon Ariel Guardia López, directeur de l'Apiculture au ministère du Développement Agrarien, la province génère plus de 50 % de la production nationale, avec près de 8 000 apiculteurs et 1 700 000 ruches.

Les zones les plus productives incluent la Cuenca del Salado, le sud-est et le sud-ouest de la province. Guardia López a souligné que la rentabilité du secteur varie en fonction de la production, du climat et de l'eau, dépendant principalement de la floraison. Il a également noté que les coûts de production, notamment ceux du carburant, augmentent régulièrement, entraînant des variations de 25 à 35 %.