En 2025, la production de miel en Turquie a augmenté de 1,8 %, atteignant 97 253 tonnes

En 2025, la production de miel en Turquie a augmenté de 1,8 %, atteignant 97 253 tonnes. Cependant, le nombre de ruches a diminué à 144 820 et le nombre d'exploitations apicoles a chuté à 1 338. Ces données montrent qu'une production de miel plus élevée a été réalisée avec moins de ruches.

Selon les statistiques de l'Institut turc de la statistique, la production de miel est passée de 95 492 tonnes en 2024 à 97 253 tonnes en 2025. En revanche, le nombre de ruches a baissé, passant de 8 961 975 à 8 817 155, soit une diminution d'environ 145 000 ruches. Le nombre d'exploitations apicoles a également diminué, passant de 97 984 à 96 646.