La Turquie se classe au deuxième rang mondial en matière de production de miel, avec une…

La Turquie se classe au deuxième rang mondial en matière de production de miel, avec une prévision de production de 97 000 à 100 000 tonnes d'ici 2026, grâce à environ 9 millions de ruches. Selon le ministre de l'Agriculture et des Forêts, İbrahim Yumaklı, le pays continue d'augmenter sa capacité de production pour viser la première place.

La diversité climatique de la Turquie, sa riche flore apicole et son système d'apiculture itinérante sont des atouts majeurs qui ont permis d'atteindre ce niveau. Cependant, le nombre de ruches ne garantit pas une production élevée, car le rendement par colonie est un indicateur clé. Les variations de production peuvent être influencées par la race des abeilles, la gestion des colonies et les maladies.