L'apiculture, essentielle pour l'agriculture en Israël, soutient la production de miel.

Le secteur apicole est essentiel à l'agriculture israélienne. À l'approche de Rosh Hashana, le président Isaac Herzog a rencontré des apiculteurs et des membres du Conseil israélien de la pollinisation et du miel. Cette rencontre a mis en avant la tradition de la pomme trempée dans le miel, symbole d'une année douce. Herzog a souligné l'importance historique du miel israélien, en évoquant les bénédictions pour la nouvelle année.