Hakkı İşçi, apiculteur à Alpu, Eskişehir, a découvert du miel vert dans ses ruches lors d'une…

Hakkı İşçi, apiculteur à Alpu, Eskişehir, a découvert du miel vert dans ses ruches lors d'une inspection. Il prévoit de faire analyser ce miel.

Après 11 ans d'apiculture, İşçi a été surpris de trouver du miel vert, notant qu'il avait déjà observé des couleurs variées dans le passé, mais que cette année, la couleur verte était particulièrement prononcée. Ce miel est communément appelé "miel émeraude".

Il pense que cette couleur pourrait être liée aux nectars et sources végétales que les abeilles collectent. Selon lui, le chlorophylle, qui donne la couleur verte aux plantes, pourrait influencer l'apparence du miel. Il a souligné que ce phénomène est rare et a été observé sporadiquement dans le monde, ainsi que dans certaines régions de Turquie par le passé.