Le mélange de l'ail et du miel est populaire pour renforcer le système immunitaire, mais il…

Le mélange de l'ail et du miel est populaire pour renforcer le système immunitaire, mais il peut être dangereux s'il n'est pas préparé correctement. Des vidéos sur TikTok vantent l'ail macéré dans le miel comme un remède naturel, mais ces recettes manquent souvent de précautions sur les dosages et les méthodes, ce qui peut favoriser la croissance de la bactérie Clostridium botulinum, responsable d'intoxications potentiellement mortelles. Le Dr Karine LeBlanc, porte-parole de Santé Canada, met en garde contre les risques liés à la fermentation de l'ail dans du miel non stérilisé à température ambiante.