Le marché du miel en Pologne traverse une crise

Le marché du miel en Pologne traverse une crise. Après des difficultés de vente dues à des surplus, la production fait maintenant face à des pénuries. La Pologne Izba Miodu alerte : les points de collecte sont vides et même si les prix peuvent augmenter, il n'y a pas de miel à acheter.

Dans un communiqué, la Pologne Izba Miodu (PIM) a souligné que le marché pourrait rencontrer de nouveaux défis. Bien que les prix augmentent, la disponibilité du miel est en chute libre. Il y a quelques mois, le secteur faisait état d'excédents, mais la situation a radicalement changé, avec une forte demande pour le miel local.