L’Aquila – Dans le Parc régional Sirente Velino et les zones avoisinantes, 400 personnes…

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L’Aquila – Dans le Parc régional Sirente Velino et les zones avoisinantes, 400 personnes…
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L’Aquila – Dans le Parc régional Sirente Velino et les zones avoisinantes, 400 personnes travaillent dans la filière truffe, des récolteurs aux transformateurs, 550 apiculteurs, professionnels et amateurs, ainsi que plus de 150 opérateurs du bien-être, allant de l’hébergement rural aux spas et cosmétiques naturels. Ce secteur entrepreneurial important sera désormais étudié par les étudiants de l’Institut agricole « Arrigo Serpieri » de Pratola Peligna, chargés de profiler les entreprises et de recueillir les besoins des opérateurs.

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